Οίνοι – Ποτά Καραφίλογλου

Για πολλούς πρόσφυγες η οικογενειακή επαγγελματική παράδοση στη Μικρά Ασία, τον Πόντο και τη Θράκη αποτέλεσε διαβατήριο βιοπορισμού, έστω και υπό διαφορετικές συνθήκες, στους τόπους υποδοχής και εγκατάστασης. Τέτοια ήταν η περίπτωση του Πέτρου Καραφίλογλου, γεννημένου το 1921 στο Οδεμίσιο, κοντά στη Σμύρνη. Γιος του Νικολάου Καραφίλογλου [1], κτηματία και παραγωγού κρασιού, και της Βάσκως Χαριλόγλου από τα Λύγδα, ήρθε στη Νέα Ιωνία σε ηλικία μόλις δύο ετών. Παράτησε μικρός το σχολείο για να εργαστεί και ταυτόχρονα έπαιξε ποδόσφαιρο στη Νίκη Βόλου από το 1935 έως το 1948 ως αμυντικός. Ο Πέτρος Καραφίλογλου συνελήφθη από τους Γερμανούς το 1944 στην πλατεία Ελευθερίας. Στάλθηκε αρχικά στη Θεσσαλονίκη, στο στρατόπεδο Παύλου Μελά και από εκεί σε στρατόπεδο εργασίας αρχικά στο Μόουσμπεργκ της Αυστρίας και έπειτα στο Άουγκσμπουργκ της Βαυαρίας. Επέζησε της ομηρίας και κατάφερε με πολλές δυσκολίες μετά το τέλος του πολέμου να φτάσει στα ελληνικά σύνορα μέσω Γιουγκοσλαβίας. 

Ο Πέτρος Καραφίλογλου από το 1948 εργάστηκε στο ποτοποιείο-οινοποιείο των αδελφών Ρηγάκη. Ο αδελφός του, Λευτέρης, στη διάρκεια του εμφυλίου εξορίστηκε ενώ και ο ίδιος ο Πέτρος συνελήφθη δύο φορές και κρατήθηκε στην Κίτρινη Αποθήκη. Το 1954 παντρεύτηκε την Ευαγγελία Κεσμετζή με την οποία απέκτησαν δύο παιδιά, τον Νίκο και τη Βάσω. 

Το 1964 άνοιξε στο «Φαρδύ» ποτοποιείο μαζί με τον Μήτσο Τσιλόγλου, ενώ μερικά χρόνια αργότερα απέκτησε μόνος του μαγαζί στην οδό Μαγνησίας, όπου πουλούσε τσίπουρο, κρασί, κονιάκ, λικέρ και διακινούσε τις παραγγελίες του αρχικά με ποδήλατο, στη συνέχεια με τρίκυκλο και φορτηγάκι. Εξυπηρετούσε ταβέρνες και τσιπουράδικα της Νέας Ιωνίας και του Βόλου και παρασκεύαζε μόνος του κρασί και τσίπουρο. Πέθανε το 2002.

Στο μαγαζί τον διαδέχθηκε από νωρίς, από το 1975, ο γιος του Νίκος, ο οποίος επέκτεινε τις δραστηριότητες του μαγαζιού εισάγοντας νέα προϊόντα όπως αναψυκτικά, μπύρες και εμφιαλωμένα κρασιά. Ταυτόχρονα δραστηριοποιήθηκε και σε περιοχές εκτός Βόλου, σε χωριά του Πηλίου και του κάμπου ενώ συνέχισε να παράγει τσίπουρο. Ο Νίκος Καραφίλογλου υπήρξε πρόεδρος της Ένωσης Διανομέων Εμπόρων Οίνων Ποτών. Ήταν παντρεμένος με την Ελένη Κοτζαγιώτη, με την οποία απέκτησαν δύο παιδιά. Το 1991 μετέφερε το μαγαζί στην περιοχή των Γερμανικών, στην οδό Ευφραιμίδου. Σήμερα ο Πέτρος και Στέλιος Καραφίλογλου, γιοι του Νίκου, λειτουργούν το «Πρατήριο Οίνων Ποτών Αναψυκτικών».

[1] Το πραγματικό όνομα ήταν Καρεφύλογλου. Καταγράφηκε ως Καραφίλογλου όταν ήρθε στην Ελλάδα.